image
 
סיור קולינרי
חווייתי בעכו
 
סיור בעיר העתיקה של עכו במקומות שיפתיעו אתכם עם טעמים שלא הכרתם ובעיקר לא ישאירו אתכם רעבים.

סיור אל החצר האחורית של עכו, אל הבתים, אל הידיים המבשלות.
 
image
 
יש שאומרים שהדרך הטובה ביותר להתחבר למקום בו אתם נמצאים
הוא דרך האנשים. הטעמים המקומיים, התבלינים, הריחות והצבעים
מגלים דברים שלא נאמרו מעולם וסודות שעוברים מפה לאוזן
ומהלב אל הנשמה.

הסיור הקולינרי שלי יגרה לכם את כל החושים
וישאיר אתכם עם טעם של עוד.
 
למה דווקא עכו?
 
image
עכו היא עיר נמל שעדיין לא מלוטשת וזו דווקא הסיבה להגיע אליה, לצאת לסיור ולחוש את האזור. לנשום את ריחות הקפה, התבלינים המקומיים, לטייל בין סמטאות השוק, הבתים והדוכנים, להכיר דייגים ולשמוע מהם סיפורים, לקבל מתכונים ולהשתעשע יחד עם בסטיונרים וותיקים.

הסיור הקולינרי שלי בשוק עכו מלא בצבעים ריחות וטעמים מיוחדים ומביא אליכם את עכו כפי שהיא: אותנטית ומורכבת מפסיפס שלם של בשלנים, סוחרים, בסטות, ומסעדות וכל זה לצד טרנדים חדשים שאט אט הולכים ומתפתחים באזור.

בשוק עכו האותנטי ניתן למצוא תבלינים מיוחדים, עשבי בר טריים ועונתיים, ממתקים מסורתיים ומבחר רב של דגים.

 
בואו איתי להכיר את החצר האחורית של עכו
 
image
image
image
image
 
מה קורה בסיור?
 
image
נקבל תיקים ונרים כוסית לחיים
image
ניכנס לאחת המסעדות המיוחדות והפחות מוכרות בעכו שם נכיר אישיות מיוחדת אשר תפתח לנו שולחן טעימות עכואי מרגש
image
ניכנס לחצר ביתה של בשלנית מקומית ונטעם תבשילים מיוחדים (עלי גפן, מלפוף, מג'דרה, קובה, פאטייר...)
image
ניכנס לחנות תבלינים בת יותר מ- 100 שנה להכיר תערובות מיוחדות ולדבר על תבלינים איכותיים לצד כוס קפה מקומי
 
image
לא נגעלים מריח של דגים? אז יהיה גם סביצ'ה לפנים! (תלוי בגודל הקבוצה והעונה)
image
את כדורי הזהב של עכו מכירים? זה הזמן להכיר את אחת הטעימות הכיפיות בסיור
image
לא נוותר על מתוקים עכואיים
image
מה עם איזה כנאפה או מלאבי לסיום? ברור שחייבים! אין דרך אחרת להיפרד, אלא דרך מתוקים
 
  • תמיד יש תוספות או שינויים, אנחנו חיים את השוק ואת העונתיות.
    אבל אל דאגה! רעבים לא תצאו, זו הולכת להיות חוויה שונה מסיורי אוכל שהכרתם עד היום.
  • לא אוכלים דגים נאים? עדכנו אותי ויהיו שינויים.
 
מדובר בסיור אוכל ולא רק טעימות.
נא להכין את הקיבה ולהגיע רעבים!
 
הפרטים הטכניים
 
image
image
image
image
 
image
 
שימו לב:
בסיור יש טעימות גם של חלב וגם של בשר,
לא ביחד אך בתחנות שונות, אין פירות ים אך יש דג נא.
 
image
נעים להכיר,
נורית פורן
 
אחרי 20 שנה שבהן עבדתי כמנהלת רכש במפעלי מזון מובילים, יצאתי לדרך עצמאית עם "העולם על פי נורית" - סיורים קולינריים בישראל ובחו"ל.

כמי שמתגוררת בכפר ורדים שבגליל המערבי, הסיורים שאני מוציאה בארץ מתמקדים באזור זה ובדגש על עכו, תרשיחא והכפרים הדרוזיים. 
בחו"ל אני מובילה קבוצות אל המחוזות הפחות מוכרים של איטליה, בהם אמיליה-רומאניה, מוליזה, אברוצו ופוליה. 

כלל הסיורים שלי נוגעים בחומר האנושי, בתרבות המקומית ומסורות הבישול האזוריות.
 
באו לאכול איתי
 
image
image
image
 
האותיות הקטנות:
 
  • במקרה של רגישות כלשהי יש להודיע מראש.
  • אין תעודת כשרות.
  • יש מלא אוכל גם לצמחונים.
  • התשלום הינו מראש דרך לינק לתשלום מאובטח שישלח אליכם במועד ההרשמה.
  • אפשרות ביטול והחזר מלא עד 7 ימים לפני הסיור, לאחר מכן הכסף לא יוחזר.
  • במקרה של מלחמה, מגפה, הודעת פיקוד העורף על אזור סגור - הסיור יבוטל ויוחזר התשלום במלואו.
  • במקרה של מזג אוויר קיצוני הסיור יידחה וייקבע תאריך חדש.
  • במקרה של גשם - הסיורים לא מבוטלים, יש להגיע עם מטריות.
image
 
 
רוצים להגיע כקבוצת מאורגנת לסיור פרטי?
בשמחה!
*סיורים פרטיים: מינימום 10 איש - בעלות של 280 ש"ח לאדם
 
 
image
 
FacebookInstagram/Whatsapp